Set-Point-Theorie – verteidigt der Körper sein Gewicht?

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Viele Menschen haben beim Abnehmen das Gefühl, dass ihr Körper „gegen sie arbeitet“. Der Hunger steigt, das Gewicht stagniert und nach einer Diät kehren die verlorenen Kilos häufig zurück. Eine mögliche Erklärung dafür liefert die Set-Point-Theorie der Körpergewichtregulation. Sie beschreibt … Weiter

Wie kann ich meine Ballaststoffzufuhr erhöhen?

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Warum viele Menschen zu wenig Ballaststoffe essen Im Alltag dominieren oft stark verarbeitete Lebensmittel: Weißmehlprodukte, Snacks, Fertiggerichte. Sie sind praktisch, enthalten aber meist nur sehr wenige Ballaststoffe. Die gute Nachricht: Schon kleine Veränderungen reichen aus, um die tägliche Ballaststoffzufuhr deutlich … Weiter

Langsamer Stoffwechsel – gibt es das wirklich?

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Viele Menschen sind überzeugt, dass sie einen langsamen Stoffwechsel haben. Typische Aussagen sind zum Beispiel: Tatsächlich gibt es Unterschiede im Energieverbrauch zwischen Menschen. Diese Unterschiede sind jedoch meist deutlich kleiner als viele glauben. Bei Personen mit ähnlicher Körpergröße, ähnlichem Gewicht … Weiter

Ist Saft gesund?

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Ist Saft gesund? Diese Frage lässt sich nicht pauschal mit Ja oder Nein beantworten. Entscheidend ist nicht der Saft an sich, sondern dein persönliches Ziel, die Menge und der Platz von Saft innerhalb deiner gesamten Ernährung. In diesem Artikel erfährst … Weiter

Warum manche Menschen mehr essen können ohne zuzunehmen

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Fast jeder kennt jemanden, der scheinbar essen kann, was er möchte, ohne zuzunehmen. Während manche Menschen schon bei kleinen Kalorienüberschüssen an Gewicht zulegen, scheint das bei anderen kaum Auswirkungen zu haben. Der Grund dafür liegt meist nicht in einem „magischen … Weiter

Supplemente vs. echte Lebensmittel – Was ist wirklich nötig?

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Supplemente vs. echte Lebensmittel – Was ist wirklich nötig? Brauchen wir wirklich Supplemente? Proteinshakes, Vitamin-Kapseln und Omega-3-Öle gehören für viele Menschen inzwischen zum Alltag. Gleichzeitig wird immer wieder betont, dass eine ausgewogene Ernährung alle wichtigen Nährstoffe liefern kann. Die entscheidende … Weiter

Kann eine Diät den Stoffwechsel kaputt machen?

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Viele Menschen haben Angst davor, ihren Stoffwechsel „kaputt zu diäten“. Besonders nach mehreren Diätversuchen hört man oft Aussagen wie: „Mein Stoffwechsel funktioniert nicht mehr.“ Doch kann das wirklich passieren? Oder steckt hinter dieser Vorstellung ein Missverständnis darüber, wie der Körper … Weiter